В Югре нефтяники отравились из-за нарушений санитарных норм столовой
- 01-28-2014
Организаций питания в данной столовой занимается ООО «Юганка - 2». При проведении расследования данной заболеваемости выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических правил. В помещении цеха заготовки овощей проверка обнаружила резкий канализационный запах.
Кроме того отсутствуют условия для забора воды, предназначенной для мытья пола - фактически, воду набирают в ванне для мытья посуды моечного цеха. Также в столовой не соблюдаются условия и порядок мытья кухонной посуды, не соблюдается поточность чистой и грязной посуды, отсутствует стеллаж для просушивания посуды. В помещении мучного цеха отсутствует полотенце для рук, а в моечном цехе отсутствует мыло для мытья рук.У повара, осуществляющего приготовление блюд, истекли сроки очередного медицинского осмотра.
В отношении юридического лица возбуждено дело об административном правонарушении. Решением Нефтеюганского районного деятельность столовой ООО «Юганка - 2» приостановлена на 60 суток.